Выращивание ежевики в теплице

Все про огород

20.04.2021| admin|

Ягода ежевика не частый гость в садах огородников нашей страны. И это совершенно напрасно, поскольку культура обладает отличными свойствами и способна давать высокие урожаи в любых климатических условиях.

Предлагаем вам материал, в котором рассказано про выращивание ежевики в саду. Статья содержит большое количество фото и видео материалов, посвященных посадке и последующему уходу за ежевикой.

Как ухаживать за ежевикой?

Ежевику часто считают дикой ягодой, которую мы собираем в конце лета с растений ежевики в живых изгородях. Считают также, что она не подходит для сада из-за безудержного разрастания и ужасных колючих стеблей. Это обобщение больше не верно.

Существуют компактные гибриды и несколько бесшипных ежевик. Предлагаем вам узнать все подробности касательного того, как ухаживать за ежевикой. Подумайте о современном сорте ежевики, если у вас есть большая решетка или забор, который нужно прикрыть.

Сажаем ежевику

Никакая ягода не создает меньше проблем — не требуется ни защита от птиц, ни от мороза, она может расти около стены, ориентированной на север, и растения способны оставаться производительными в течение 20 лет. Поэтому смело сажаем ежевику на своих дачных и приусадебных участках.

Все большее число садоводов обращается к гибридным ягодам, которые были выведены путем скрещивания разных видов ежевики, малины и т.д. Почти все они менее мощные, чем ежевика.

Сорта ежевики и их фото

Далее представлены некоторые сорта ежевики. Посмотрите фото ежевики и оцените красоту и изящество этого кустарника.Сорт ежевики. Сезон сбора длится в течение 6-8 недель в августе-сентябре. Плоды среднего размера в больших кистях. Вкус дикой ежевики.

Сорт ежевики. Колючий, сильнорослый, сбор урожая в августе-сентябре — ничего необычного. Характерная особенность — выдающийся размер плода.Сорт ежевики.

Нечто иное — крепкие стебли без шипов почти прямостоячие и требуют небольшой опоры. Формируют и обрезают как малину летнего срока плодоношения.MERTON THORNLESSСорт ежевики.

Красочная осенняя листва.БОЙЗЕНОВА ЯГОДАГибридная ягода. Колючие стебли приносят длинные, темные, похожие на малину плоды. Вкус, однако, намного больше походит на дикую ежевику. Удивительно устойчива к засухе.

ЛОГАНОВА ЯГОДАГибридная ягода. Выведенный в 19 веке гибрид малины и ежевики, который приносит длинные кислые плоды, которые используют для приготовления блюд, а не едят сырыми. Умеренно сильнорослая.Гибридная ягода.

Этот гибрид ежевики и малины является тем, что стоит выбрать — не разрастается, а сочные, ароматные ягоды крупные и сладкие. Немного колючий.Гибридная ягода. Гибрид тайберри, который более вынослив, чем его родитель, но часть сладости плодов потеряна.

Посадка и уход за ежевикой: видео и пояснения

Посадка и уход за ежевикой требуют определенных навыков, пояснения к которым вы можете прочитать далее. Требуются мощные опоры — столбы на расстоянии 1,5-2 м с горизонтальными рядами проволоки или шнура, протянутыми между ними.

Длинные, выгибающиеся стебли подвязывают к проволоке.Растения, выращенные в контейнерах можно сажать в любое время года, когда погода является подходящей. Нет никакой необходимости обрезать побеги.Поливайте летом, если погода сухая, а когда плоды начнут развиваться, поливайте только землю, а не стебли.Мотыжьте регулярно — не слишком глубоко, и не слишком близко к стеблям.

Мульчируйте почву вокруг растений в мае. Летом удалите отпрыски и любые стебли, выходящие за пределы ряда.Удалите любые цветки, которые могут появиться на стеблях первым летом после посадки.Малиновый жук — серьезный вредитель.

Если это было проблемой в прошлом, опрыскайте, когда плоды начинают окрашиваться.Посмотрите на виде процесс посадки и ухода за ежевикой в мельчайших подробностях с пояснениями: Урожай ежевики собирают, когда плоды полностью окрашены и мягкие.

Мягко потяните каждый плод от стебля — плодоножка обычно снимается вместе с плодом. Собирайте, когда плоды сухие — влажные плоды быстро плесневеют.

Обрезка ежевики: видео и правила

Есть несколько способов формировки ежевики и гибридных ягод — веерный, переплетение, на тросах и т.д. Самым простым, но не самым продуктивным методом является подвязка к натянутым тросам.

Немедленно после того, как сбор урожая будет закончен, вырезают отплодоносившие стебли — оставшиеся принесут плоды осенью. Весной и летом подвяжите новые стебли по 3 или 4 горизонтально вдоль каждого ряда проволоки.Посмотрите обрезку ежевики на видео, в котором показаны основные правила этого процесса:

Статья прочитана 13434 раз(a).

Самые распространённые из них – это размножение семенами и черенками. Такие способы наиболее часто применяются для прямостоячих сортов ежевики (её ещё называют куманика). Рассмотрим их подробно.Из семян ежевики можно легко вырастить полноценные саженцы

Семена

Семенное размножение многих сортов ежевики позволяет сохранить большинство хозяйственноценных характеристик материнской особи. Сеянцы в большинстве случаев становятся даже устойчивее её.

1. Чтобы семена хорошо всходили, проведите скарификацию или стартификацию, а потом замочите их перед посевом в дождевой воде на 2-3 суток.Скарификация (намеренное частичное повреждение оболочки семян) – дело хлопотное, оно потребует от вас специального оборудования.Стартификация – процесс, более приближённый к натуральному, и хотя он более длительный, но его легко осуществить в домашних условиях. Смешайте семена с речным песком и торфом в соотношении 1:3, засыпьте в ящики, увлажните и оставьте на 1,5-2 месяца при температуре 2-3 градуса. Каждые 7-10 дней поливайте.Сеянцы пересаживаются в открытый грунт после появления 4 листочков. Выдерживайте расстояние между ними не менее 10 см, чтобы не затруднить дальнейший уход. Обязательно удаляйте все сорняки, периодически рыхлите почву вокруг всходов, при необходимости поливайте.С наступлением холодов, на зиму укройте сеянцы палыми листьями и ветками.Весной саженцы нужно выкопать вместе с комом земли и пересадить на постоянное место.

После проведения всех этих процедур ваша выращенная из семян ежевика даст первый урожай на 3-4 год.

Черенки

Черенки могут быть корневыми и зелёными. У каждого вида свои особенности, а значит и процесс выращивания различается.Размножая ежевику корневыми черенками, придерживайтесь таких рекомендаций.

1. Осенью или в начале весны нужно выкопать корни основного куста и разрезать их на черенки по 5-7 см длиной. Используйте  1-3-летние корни толщиной около 0,7 сантиметра.Если заготовка проводится осенью, черенки на зиму помещают во влажный песок и хранят в подвале. Высаживать можно сразу на постоянное место.Для посадки нарежьте борозды через каждые 70-80 см глубиной 10-12 см. Укладывайте черенки  через 20 см, засыпьте рыхлой почвой,  обильно полейте.Влетом за саженцами нужно тщательно ухаживать, регулярно поливая, взрыхляя землю и удаляя сорняки.

Размножение черенками – один из самых распространённых методовОбратите внимание: если вы хотите выращивать бесшипные сорта, то метод корневого черенкования вам не подойдёт. После его применения растение вырастает «шипастым».Метод размножения зелёными черенками заключается в следующем.

1. В начале июля нарежьте черенки из верхней трети побега, без самых последних почек. Черенок состоит из почки. Листа и части стебля.Обработайте черенки 0,3% индолимасляной кислотой и сразу же высадите в ёмкости, наполненные подготовленной почвой: смесь перлита и торфа или вермикулита, песка в равных долях.Полейте черенки и расположите в теплице или парнике. Обеспечьте высокий уровень влажности, до 100%.Корни на черенках появятся через месяц. Теперь их можно пересадить на постоянное место.

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, поливе в засушливые периоды и удалении сорняков.

Выбираем участок и готовим почву

Для выращивания ежевики желательно использовать ровные участки, защищённые от суховейных или холодных ветров, но достаточно проветриваемые. Почва должна быть плодородной, влажной и глубоко дренированной.

1. Хорошо подойдёт песчаная почва или лёгкий суглинок. Оптимальная кислотность почвы для ежевики – 6-6,2 pH.Карбонатные почвы не подходят для этой культуры. Ежевика будет испытывать недостаток магния и железа, необходимых для роста и плодоношения.Очистите участок под ежевику от сорняков, проведите меры по уничтожению возбудителей болезней и вредителей.Прежде, чем вспахивать почву перед посадкой, внесите перепревший навоз (1 ведро на 1 м.кв.), суперфосфат (150 г/м.кв.), сульфат калия (80 г / м.кв.). Если почва содержит большое количество гумуса, навоз вносить не нужно. На таком участке ежевика будет хорошо расти, но мало плодоносить.Глубина вспашки под посадку должна составлять 40-50 см, перед посадкой выровняйте пахоту.

Посадку ежевики можно проводить:

• весной, до того, как начинают распускаться почки;осенью, до наступления заморозков.

Убедитесь, что у ваших саженцев развилась корневая система и 1-2 стебля с почкой на корнях.Чтобы дальнейший уход за кустами ежевики был легче, сделайте интервал между бороздами не менее 2 метров.

Глубина и ширина борозды – 30 см.Перед высадкой убедитесь в том, что саженцы достаточно крепкиеЕсли вы высаживаете ежевику осенью, предварительно внесите в почву подопревший навоз или компост.

Весной достаточно замульчировать лунку и участок вокруг. Сделать это нужно после первого полива, через неделю после высадки.Молодые. Только что высаженные растения, обрежьте на высоту 22-24 см.Между кустами ежевики должны быть выдержаны расстояния:

• 0,75-1,5 м для прямостоячих сортов;2,5-2,9 м для стелющихся сортов;на опорных конструкциях расстояние уменьшается вдвое;при выращивании кустовым способом схема посадки 1,8 Х 1,8 м.

Можно подкорректировать эти данные в зависимости от сортов, размещения и типа почвы.

Дальнейшее выращивание и обработка посадок

В первый год роста ежевику нужно регулярно поливать. В последующие годы полив потребуется в засушливое время, а так же в период плодоношения. Не рекомендуется поливать посадки холодной водой.Старайтесь содержать почву в междурядьях «под паром».

Для этого выполняйте культивацию на разной глубине, но не более 12 см. за один сезон можно провести до 6 культиваций.

В течение первых 2 лет после высадки, до того, как ежевика разрастётся, можно выращивать в междурядьях овощные культуры, кроме томатов и других паслёновых соседство с которыми не желательно.В октябре и ноябре перепахивайте землю в междурядьях на глубину до 17 сантиметров.

Раз в 3-4 года вносите при этом перегной, фосфорные и калийные удобрения.В рядах, где размещена основная масса корней, пропалывайте сорняки и удаляйте лишние корневые отпрыски.

Разрыхляйте почву на глубину до 8 сантиметров, при этом используйте вилы, чтобы не повредить корневища.До того, как начнут появляться отпрыски, проведите мульчирование органическими материалами участков, на которых распространена основная масса корней.

Правильный уход обеспечит вас хорошим урожаем ежевикиИспользуйте гербициды, чтобы подавить развитие сорной растительности. Хорошо подойдёт симазин, применяйте его согласно инструкции производителя.Чтобы урожай был стабильно высоким, ежегодно вносите удобрения.

Осенью под перекопку  почвы у кустов на каждый квадратный метр вносите 4-5 кг навоза, смешанного с 30 граммами суперфосфата и 40 граммами сульфата калия, а весной — 30 грамм мочевины или аммиачной селитры. После сбора урожая удобрять ежевику не нужно.

Несколько слов о том, как формировать кусты

Правильное формирование кустов – очень важный этап в уходе за ежевикой. Это растение, особенно в стелющейся форме, очень трудоёмкое в обработке и сборе урожая. Поэтому можно разместить кусты ежевики на вертикальной шпалере, это значительно облегчит уход.

Для устройства шпалеры установите столбы 1,8 метров высотой на расстоянии 6-10 метров друг от друга. Натяните проволоку: первый ряд на высоте 1 метр, второй – 1,2 м, третий – 1,5 м, четвёртый – 1,8 м. можно ограничиться двумя-тремя рядами.Благодаря шпалере уход за ежевикой станет простым и лёгкимСуществует 3 способа формирования куста на шпалере.

1. Переплетите побеги между 1-3 рядами проволоки. Отростки, появившиеся после формировки, распределите слева и справа от главного куста, выведите верхнюю ветку на проволоку 4 ряда.Разведите побеги ежевики в форме веера, закрепите на проволоке. Самые здоровые и молодые отростки выводите на самую верхнюю проволоку. Куст будет лучше освещаться, что способствует свободному росту веток.Разведите плодовые побеги в разные стороны от молодых отростков, подвяжите к проволоке на высоте одного и полутора метров.

Для подвязки используйте шпагат, тесьму или ленты из мягкой ткани. Вместе с подвязкой сделайте обрезку побегов примерно на 10 см, чтобы улучшить урожай.Обрезка делается несколько раз в течение года.

Осенью полностью удаляйте больные, отплодоносившие побеги и лишние молодые отростки. Весной нужно вырезать подмерзшие побеги. Вы заметите их сразу после появления почек на ветках.

Ежевика в теплице

​? Тогда заходите в на castos.ru и получите подробную инструкцию! Ежевика очень полезная и вкусная ягода. Поэтому среди дачников ее выращивание становится все более популярным занятием.

К тому же эта ягода неприхотлива в уходе, с помощью этого растения можно даже создать живую изгородь на приусадебном участке.

Но все же огороднику следует запастись определенными знаниями, чтобы размножить ежевику и получить хороший урожай.​

​Я никогда не любил штампов и однообразия в работе. Всегда экспериментирую и, чаще всего, такие опыты дают неплохие результаты. Хочу поделиться своим опытом в вопросе агротехники выращивания ежевики.​

​Можно подкорректировать эти данные в зависимости от сортов, размещения и типа почвы.​​Метод размножения зелёными черенками заключается в следующем.​

Способ 1

1. ​Для обустройства системы полива, ограждения участка и закупки саженцев понадобится небольшой стартовый капитал.​
2. ​Вообще же наилучшее для получения высоких урожаев количество побегов в кусте около восьми.​
3. ​В междурядьях почву, содержат «под паром», осуществляя разноглубинные (максимальная глубина в центре междурядья 12 см) культивации.

   В зависимости от погодных условий за вегетацию выполняют до 6 культиваций.​

4. ​Под ежевику следует отводить ровные участки или верхнюю часть склонов южной экспозиции, надежно защищенных от холодных и суховейных ветров густой сетью лесных полос ажурной, продуваемой и ажурно-продуваемой конструкции, обеспечивающих достаточное проветривание.

   Предпочтение надо отдавать плодородным, глубоко дренированным, влажным почвам.​

5. ​4. Размножение ежевики корневыми отпрысками.​
6. ​Молодые кустики ежевики растим на подоконнике или в теплице до самой весны.

   ​

​Но что делать, если так хочется поскорее получить как можно больше посадочного материала, да еще при этом и сэкономить? Выход есть: изучаем способы разведения ежевики и выбираем для себя самый эффективный.​

​Ежевика может произрастать и приносить урожай на участке не менее 10 лет. Поэтому приобретая определенный сорт, стоит подумать, где его купить: у друга огородника, или в перспективном питомнике. Но если задача состоит в том, что надо сэкономить, то выход найдется.​

Способ 2

​­та культура не требовательна к почве, растет и на солнечном месте, и в полутени. Единственное, что хочу отметить, она не выносит соседства с грецким орехом (не растет, а через пару лет и вовсе усыхает). Не буду долго останавливаться на посадке, тут всё прямо пропорционально: чем лучше место и лучше заправлена посадочная яма, тем быстрее и богаче будет урожай.​

​В первый год роста ежевику нужно регулярно поливать. В последующие годы полив потребуется в засушливое время, а так же в период плодоношения. Не рекомендуется поливать посадки холодной водой.​

Размножение отпрысками

​В начале июля нарежьте черенки из верхней трети побега, без самых последних почек. Черенок состоит из почки. Листа и части стебля.​

​Во время сбора урожая на большой плантации практически невозможно обойтись без помощников. Они будут собирать, и упаковывать продукцию. Также понадобятся люди, которые будут отвечать за транспортировку и реализацию ягоды.​

​Если Вы выращиваете ежевику веерным способом , то соседние побеги должны отстоять друг от друга на расстоянии в десять, двенадцать сантиметров, а их верхушки должны быть выше самого верхнего уровня проволоки не более чем на 17-20 сантиметров (на нижнем рисунке обозначено буквой “А”)..​

Черенкование в теплицах и на подоконниках

​2 года после высадки, когда растения ежевики еще не разрослись, допускается в междурядьях возделывать овощные или сидеральные (сидератные) культуры.​​Можно использовать под посадку ежевики как легкий суглинок так и песчаные почвы. Наилучший уровень кислотности почвы для ее выращивания 6-6,2 рН.​

1. ​Для получения посадочного материала сортов ежевики с прямостоячими побегами следует выбирать одиночные высокоурожайные здоровые кусты, от которых берут отрастающие вокруг них корневые отпрыски.​
2. ​Фотография куста ежевики​
3. ​Размножение ежевики и выращивание ее на приусадебных участках приобретает все большую популярность. И это не случайно! Поводов для того, чтобы культивировать это растение, предостаточно: ароматные ягоды – кладезь витаминов и микроэлементов, неприхотливость в агротехнике, возможность быстро получить растение для живой изгороди – это ли не аргументы поселить ежевику садовую на своем участке!​
4. ​Если у огородника есть маточное растение, то из одного такого кустарника можно вырастить не менее 20 саженцев. Такой способ потребует минимальные затраты и подойдет даже для начинающего огородника.​
5. ​Касательно агротехники: начиная выращивать ежевику, я применял так называемую двойную пинцировку. По мере отрастания побега на высоте одного метра ногтем удалял точку роста. Из его верхней части отрастало несколько ветвей, которые я так же останавливал через 40-50 см. Формировался мощный куст с достаточно большим разветвлением. На следующий год такой куст радовал богатым урожаем.​
6. ​Старайтесь содержать почву в междурядьях «под паром». Для этого выполняйте культивацию на разной глубине, но не более 12 см. за один сезон можно провести до 6 культиваций.​
7. ​Обработайте черенки 0,3% индолимасляной кислотой и сразу же высадите в ёмкости, наполненные подготовленной почвой: смесь перлита и торфа или вермикулита, песка в равных долях.​

​Чтобы обеспечить выращивание уход и обрезку ежевики, нужно нанять ответственных и трудолюбивых людей, а также платить им достойную зарплату.​

​Известны и несколько иные способы формирования кустов.​

orchardo.ru

Как размножать ежевику – способы. Уход за посадками

​Осенью (в октябре—ноябре) почву в междурядьях перепахивают на глубину до 17 сантиметрв с внесением один раз в три или четыре года перегноя, фосфорных и калийных удобрений.​

​Следует избегать закладки плантаций на карбонатных почвах, где растения ежевики будут испытывать недостаток таких элементов как магний и железо, которые необходимы им для нормального роста.​

​Корневые отпрыски можно брать в мае— июне при высоте стебля в среднем около 12 сантиметров (но не менее 10) или осенью и высаживать на постоянное место, сохраняя при пересадке ком земли. Корневые отпрыски должны быть с толщиной побега у основания не менее 8 мм при длине корней 15—20 см с мощной мочкой. Один куст ежевики дает до 15—20 отпрысков.​

​Когда за окном метет, трещит мороз, на вашем подоконнике радует глаз и вселяет надежды на будущий урожай маленькая плантация ярко-зеленых ежевичных кустиков. Конечно, вы потратили нее частицу своего труда и времени. Но если делаете это с удовольствием, вкладывая душу, это ли ни счастье садовода – даже зимой заниматься любимым делом! А размножение ежевики теперь для вас — не проблема!​

​Конечно же, вы понимаете, что такое растение как ежевику сажают не на 1 год, и даже не на 5. На одном месте кустарник может расти и хорошо плодоносить более 10 лет! Поэтому понятно, что о выборе сорта вы позаботились и приобрели перспективные саженцы в питомнике или у садоводов-любителей.​

​Когда уже спадает жара, в первые десять дней августа, необходимо отобрать однолетние и здоровые побеги.​

​Но с каждым годом я оставлял в кусте всё меньше побегов замещения. ­тому способствовал целый ряд недостатков двойной пинцировки: такие кусты было тяжело укрыть на зимовку, они часто ломались, сильно загущалась зона плодоношения, ягоды в середине куста плохо созревали, гнили в дождливую погоду и теряли вкусовые качества.​

​В течение первых 2 лет после высадки, до того, как ежевика разрастётся, можно выращивать в междурядьях овощные культуры, кроме томатов и других паслёновых соседство с которыми не желательно.​

​Полейте черенки и расположите в теплице или парнике. Обеспечьте высокий уровень влажности, до 100%.​

​Чтобы засадить плантацию, площадью 1 га, вам понадобится:​

​За первый год молодая поросль растет свободно без подвязки. При вырезают все кусты на которых замечены любые признаки заболеваний.​

​В рядах, в зоне размещения основной массы корней, пропалывают сорняки и лишние корневые отпрыски с одновременным рыхлением почвы на глубину до 8 сантиметров. В целях снижения степени повреждения корней рыхлить почву лучше вилами.​

​Лучшие предшественники — полевые, многолетние бобовые и злаковые культуры, многие овощные за исключением пасленовых (картофеля, томатов и перцев) и залежь.​

Тонкости выращивания ежевики: как культивировать ягоду в теплице круглый год

Наслаждаться полезными и вкусными ягодами ежевики можно круглый год. Для этого достаточно посадить растение в теплице.

Чтобы получить хороший урожай культуры, следует правильно выбрать ее сорта, в чем помогут многочисленные существующие фото плодов. Не менее важно знать, когда производится посадка ягоды и как бороться с ее основными болезнями.

Выращивание и уход за растением должны быть систематическими. Только при таких условиях на выходе можно получить много сочной и полезной ягоды.

Выбор сортов ежевики

Для начала потребуется отобрать наиболее подходящие для выращивания в теплице сорта ежевики. Оптимальным решением окажутся крупноплодные варианты, при выведении которых селекционерами были задействованы колумбийские варианты. Вес плодов варьируется от 20 до 25 г.

Оптимальны для выращивания в теплице крупноплодные сорта

Среди таких сортов особого внимания заслуживают:

• «Chesapeak Blackberry»;
• «Kiowa»;
• «Natchez»;
• «Karaka Black»;
• «Apache».

Кстати, такие разновидности ежевики отличаются прекрасным вкусом, высокой урожайностью и прочими привлекательными потребительскими качествами.

При выборе сорта ягоды для выращивания в закрытом грунте не менее важна и урожайность. Считается, что высоких показателей можно добиться путем соблюдения агротехники и правильного формирования растений. В данной ситуации с одного куста можно получить от 15 до 20 кг плодов.

Однако стоит обратить внимание и на особые сорта ягоды. Это разновидности «Натчез», «Карака Блэк», «Блэк Батте», «Апачи», характеризующиеся высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

С одного куста ежевики можно получать 15-20 кг плодов

Посадка культуры в теплице

Когда с выбором сорта все ясно, потребуется перейти к сбору материала, предназначающегося для посадки. Рассаживать ягоды можно корешками или черенками. Опытные садоводы называют более продуктивным и удачным корневой метод. Способ подразумевает выкапывание материала длиной около 12-15 см. Его диаметр должен быть порядка 7 см.

Совет. Все эти действия оптимально производить ранней весной либо поздней осенью.

После сбора посадочного материала следует приступать к процедуре высадки. Не стоит держать «рассаду» вне грунта. Сразу после выкапывания ее нужно перенести в тепличную почву. Хорошо, если конструкция не расположена на заболоченной территории. Не стоит размещать теплицу под ежевику на грунте, в котором содержится большое количество песка.

Выращивание ежевики в теплице подразумевает использование малообъемных емкостей. Тару в свою очередь потребуется правильно расположить. На 1 м стоит устанавливать по 2 горшка. Ко всему прочему необходимо обеспечить оптимальный процесс опыления. Для этого потребуется позаботиться о возможности проникновения в теплицу насекомых-опылителей.

Рассада ежевики в теплице

Высадка культуры в закрытый грунт производится параллельными рядами. Между ними рекомендуется соблюдать расстояние не менее 1.5 м. В свою очередь в каждом ряду между саженцами следует отступать по 0.5 м.

Чтобы посадочный материал отлично принялся, очень важно грамотно подготовить для этого почву. Землю перед работой следует взрыхлить. Все ряды, в которые планируется высадка ежевики, необходимо вскопать. Оптимальная глубина составляет 10 см.

Посадочный материал фиксируется в подготовленные бороздки, после чего засыпается грунтом на глубину около 10 см. Очень важно не просто поставить «рассаду» в лунки. Корешки следует хорошо расправить.

Внимание! При засыпке посадочного материала важно помнить, что почка должна находиться у основания стебля ниже уровня почвы на пару см.Теплицу с ежевикой необходимо располагать на сухом грунте, без примесей песка

Особенности выращивания ягоды

Рекомендуется закрыть междурядья спанбондом СУФ-60 черного цвета. Приствольные круги очень важно мульчировать. Для этого подойдут:

1. Торф.
2. Солома.
3. Свежескошенная трава.

Чтобы посадочный материал хорошо прижился, на протяжении 7-10 дней после высадки в грунт его следует немного притенять.

Большинство сортов ежевики буквально мгновенно реагируют на полив.

Именно поэтому для получения хорошего, богатого урожая ягоды при выращивании в закрытом грунте рекомендуется обеспечить культуре своевременное орошение. Причем, следует избегать чрезмерно обильного полива.

Культуре необходима хорошая влажность грунта, а не потоп. Чтобы жидкость удерживалась в почве, очень важно не забывать о толстой мульче.

Ежевику в теплице необходимо своевременно поливать

Что касается правил ухода за ежевикой в теплице, то стоит отметить: культура совсем не привередлива.

Ей необходимо самое элементарное, например, своевременный, достаточный полив и внесение подкормки. Использовать удобрения для растения следует несколько раз в год. В первую очередь важно подпитать культуру в период цветения.

Не менее важно насытить грунт в теплице полезными «коктейлями» во время активной вегетации побегов.

Чтобы ежевика активно росла и хорошо плодоносила, ей необходимо рыхление. Также очень важно обеспечить культуре, выращиваемой в закрытом грунте, своевременное уничтожение сорняков и особей с явными признаками вирусных заболеваний и мико-плазменных поражений. Отдельного внимания заслуживает профилактика. Рекомендуется обеспечить тепличной ежевике отсутствие вредителями.

Ежевику в теплице подвязывают к шпалерам

Немного о вредителях и заболеваниях

Уникальная особенность ежевики заключается в том, что со многими заболеваниями и вредителями она просто не сталкивается. Культура, как правило, имеет мало поражений, но здесь многое зависит от конкретного сорта ягоды. Типичными вредителями для ежевики являются:

• паутинные клещи;
• листовая тля;
• долгоносики;
• стеблевая галлица.

Что касается заболеваний, то наиболее часто встречаются серая гниль и антракноз, с которыми следует немедленно бороться.

Как правило, чтобы избежать возникновения заболеваний, оказывается достаточным профилактики в виде нормирования побегов и подвязки некоторых из них к шпалерам.

Учет основных рекомендаций по выращиванию и уходу за ежевикой в теплице позволит регулярно получать отличный урожай.

Выращивание ежевики как бизнес: рентабельность, урожайность ежевики с 1 га и одного куста

Ежевику давно уже выращивают промышленным способом в Америке, и там выведено немало урожайных сортов, хорошо растущих и в нашей стране в открытом грунте. Сейчас такие посадки стали делать европейцы, и эта культура успешно стала вытеснять другие ягодные кустарники. Стали присматриваться к этой ягоде и наши фермеры.

Преимущества и недостатки выращивания ежевики как бизнеса

В последнее время ягодным культурам, в том числе и ежевике, уделяется всё больше внимания. Она пользуется спросом, а рынок ей особо не заполнен.

• К тому же ежевика имеет несомненные преимущества перед другими ягодными культурами:
• Урожайность ежевики в 3–4 раза выше, чем у малины. По этому показателю она уступает только винограду.
• Культура редко поражается болезнями и вредителями.

  Эта особенность позволяет её выращивать по принципу органического земледелия и после оформления соответствующих документов продавать подороже и даже отправлять на экспорт (при больших объёмах).

• Ежевика относительно неприхотлива и менее требовательна к грунтам, чем малина. Она более глубоко пускает корни, чем малина, поэтому легче переносит засуху.

• Даёт чистую и полезную ягоду приятного вкуса. У многих промышленных сортов она крупная.
• Неплохая транспортабельность и способность к заморозке.

• Недостатки следующие:
• Ягода не лёжкая. Её необходимо быстро продать, поэтому требуется заранее хорошо налаженный сбыт.
• Кусты большинства сортов требуют укрытия на зиму, поэтому выгоднее всего её выращивать в южных регионах, где этого можно не делать.

• Культура плодоносит только на двухлетних побегах, в отличие от ремонтантной малины, которая способна давать урожай ягод в первый год на однолетних ветвях.

  Сейчас только начали выводить ремонтантную ежевику, но она недостаточно проверена в наших условиях, чтобы начать её выращивать в крупных масштабах.

Финансовая сторона вопроса

Перед началом бизнеса на ежевике следует тщательно рассмотреть финансовую сторону вопроса. Узнать, какие денежные средства и земельные участки имеются в наличии, какую технику и оборудование надо закупить, затраты на выращивание, работников, упаковку. Особое внимание следует уделить сбыту.

Вложения и окупаемость

Если выращивание ягодных кустов вам в новинку и вы не уверены в своих силах, то начинать следует с небольших площадей. Наличие собственного индивидуального участка поможет сэкономить затраты на аренду земли. В этом случае можно обойтись силами своей семьи и не использовать наёмный труд. Обратите внимание на информацию о лучших способах размножения ежевики.

https://www.youtube.com/watch?v=8OLGAhZBqsc

На небольшом участке прибыль тоже будет небольшая, но и затраты будут не в пример меньше. Вы можете присмотреться к культуре, набраться опыта, определиться с лучшим сортом для ваших условий, изучить спрос и наладить сбыт. Если спрос велик и дело покажет себя с выгодной стороны, то можно расширяться. Для этого в качестве посадочного материала можно будет использовать собственные кусты.

Самым лучшим вариантом размножения для многих сортов ежевики является использование корневых черенков.

Желание выращивать ежевику в промышленных масштабах повлечёт затраты на покупку сельскохозяйственной техники около 312 тыс. долларов (при плантации в 10 га).

Окупать себя затраты начнут только со второго года, так как культура даёт урожай на следующий год после посадки, а полностью окупятся не ранее чем через 3 года. В первые годы максимальные урожаи вряд ли будут достигнуты, поэтому расширяться лучше всего постепенно.

При меньших площадях и без закупки сельхозтехники (например, арендовать или использовать ручной труд) вложения на начало бизнеса будут меньше. Расходы средних размеров хозяйства могут достигнуть всего 300 тыс. рублей.Чем больше площадей, тем быстрее они себя окупят, но и вложения будут выше.

Если говорить о существующих фермерах, то украинское фермерское хозяйство по выращиванию органических ягод малины при наличии земли и хозпостроек понесло затраты по выращиванию ягод на 5 га в сумму 1201 тыс. грн (около 44,5 тыс.

евро) в течение 20 месяцев, то есть от посадки до сбора и реализации ягод. Доход от первого урожая на экспорт составил 80 тыс. евро и окупил эти расходы, дав почти 100-процентную прибыль.

Труд использовался преимущественно ручной и составил немалую часть затрат.

Возможно, вам окажется полезной информация о стелющихся сортах ежевики.

Ожидаемая прибыль

При подсчёте прибыли следует учесть, что на 1 га плантации надо будет высадить 2 тыс. кустов, то есть на сотку придётся 20 штук. Вначале предприятие будет нести расходы, но на второй год существования посадки начнут себя окупать.

Даже при условии наличия не самого высокого урожая в 5 кг с одного куста с 1 га можно получить 2 млн рублей, а при максимальных урожаях — ещё выше (до 8–10 млн руб.). Через 13–15 лет надо будет закладывать новые плантации.

Фермеры утверждают, что рентабельность такого производства не менее 40%, а в удачные годы может достигать 400%.

Урожайность с 1 га

С каждого гектара ежевичных посадок можно собрать от 7 до 20 т ягод ежевики, а то и больше. Максимальную урожайность выдают взрослые кусты (от 5 лет) вьющихся разновидностей. Урожаи будут зависеть от сорта и от технологии выращивания.

Ягоды собирают постепенно по мере их созревания. Обычно проводят несколько сборов. Для более растянутого плодоношения и сбыта рекомендуется высадить разные по срокам созревания сорта (ранние, средние, поздние).

При правильной формовке каждый куст может занимать 1,5–2 м в ряду, а значит, урожайность с 1 га будет больше.

Урожайность с одного куста

Рассмотрим урожайность с куста основных промышленных сортов ежевики:

• Торнфри — нередко достигает 22–35 кг, но в среднем даёт 15–20 кг;
• Лох Тей — достигает 20–30 кг;
• Агавам — 5–15 кг с куста;
• Блэк Сатин — в среднем 10–15 кг, но при хорошем уходе собирают 20–25 кг;
• Чёрная Магия — 5–6 кг с куста;
• Дойл — до 25 кг.

Конечно, такие показатели касаются взрослых кустарников. При хорошем уходе уже на 2–3-й год можно получать уже 10–12 кг куста. Максимум достигается с 4–5-го года.

Особенности сбыта ежевики

Правильно налаженный сбыт очень важен для ягодного бизнеса. Ежевика должна попасть к потребителю в максимально сжатые сроки. При этом следует уделить внимание её упаковке. При ручном способе уборки рекомендуется сразу собирать в ёмкости, которые поступят к потребителю. Ещё до начала своего дела следует поинтересоваться спросом и найти точки сбыта. Ими могут быть:

• супермаркеты;
• предприятия общепита;
• заводы по производству кондитерской продукции, ликёроводочные;
• точки на рынке.

Можно давать объявления о своей продукции на популярных торгово-информационных площадках в Интернете. При больших объёмах следует побеспокоиться о заморозке ягод до более высоких цен или заготовке сублимированного продукта.

Прибыль принесёт не только налаженный сбыт, но и собственное производство, например, детского питания, сока, джема, сиропа.

Важно!На заводы по переработке и другие точки сбыта выгоднее выходить самим, без посредников.

Особенности выращивания

Ежевика более неприхотлива, чем малина, но для получения хорошего урожая необходимо проводить полив, вносить подкормки, делать обрезку и прополку.

Важным моментом является выбор посадочного материала, места для выращивания и подготовка участка под посадку. В южных регионах большинство сортов можно не укрывать, но в средней полосе эта процедура будет необходима.

В северных регионах ягоду придётся выращивать в теплицах или при использовании укрытий.

Лучшие сорта ежевики

Для разведения ежевики в коммерческих целях нужно выбирать более высокоурожайные и удобные в уходе сорта. Рассмотрим наиболее популярные:

1. Лох Тей (шотландский сорт). Прежде всего, он не имеет шипов, что хорошо облегчает сбор ягод. Имеет высоту более 3 м. Ягоды среднего размера (5 г) обладают хорошими вкусовыми качествами. Сорт высокоурожаен. Плоды быстро зреют и хорошо переносят перевозку. К недостатку можно отнести необходимость установки опорных конструкций (шпалер) для подвязки ветвей, а также обязательное укрытие в зимний период от холодов.
2. Чёрная магия. Этот ремонтантный сорт даёт довольно большие ягоды (10 г) с отличным вкусом и ароматом. Плоды немного удлинённой формы и твёрдые по структуре. Данный сорт отлично переносит жаркую погоду и пригоден к перевозке. К минусам можно отнести некоторую шипованность.
3. Торнфри (американский сорт). Имеет высокую урожайность. Ягоды хорошо переносят жару и имеют крупные размеры. Перемёрзшие зимой побеги могут восстанавливаться. Всё равно данный сорт следует укрывать в холодный период.
4. Дойл. Этот сорт отличается необычайно высоким уровнем урожая. Крупные ягоды (7 г) обладают хорошими вкусовыми качествами. Данная растительная культура хорошо переносит засушливую погоду и достаточно морозоустойчива.
5. Агавам. Ягоды имеют небольшие размеры, но зато обладают отличным вкусом и ароматом. Кусты хорошо переносят морозы.
6. Блэк Сатин. Бесшипный сорт с плодами кисло-сладкого вкуса (5–8 г). Высокоурожаен и имеет растянутое плодоношение. Для перевозки собирают немного незрелую ягоду.

Какую землю выбрать

Для получения хорошего урожая ягод необходимо подобрать хороший земельный участок. При этом необходимо обратить внимание на следующее:

• место под посадку должно быть хорошо освещено и защищено от ветров;
• почву лучше выбрать плодородную с лёгкой структурой;
• грунтовые воды должны подходить к уровню земли не ближе, чем на 1,5 м;
• уровень кислотности грунта обязан находиться в пределах рН 5,5–6,7.

Для этой ягодной культуры отлично подойдут лёгкие или средние суглинки. Не стоит выбирать место, расположенное в низине, так как при осадках будет происходить застой влаги, что негативно отразится на данной растительной культуре.

Как правильно подготовить участок

После выбора участка почву для посадки кустов ежевики нужно подготовить. Для этого нужно провести прополку от сорной травы.

Если выбран обширный участок для выращивания в больших объёмах этих ягод, то можно применить гербициды. При не сильно больших масштабах проводят прополку плоскорезом или сапой.

Затем делают глубокую перекопку участка и удобряют его, учитывая состав почвы. В любом случае используют следующие удобрения:

• органику (перегной или компост) — 150–300 кг на 1 сотку (15–30 т/га);
• суперфосфат 1–1,5 г на 1 сотку (до 150 кг/га);
• калийные удобрения 0,4–0,5 кг на сотку (50 кг/га).

Необходимое оборудование

Для посадки и ухода за данной растительной культурой на индивидуальном участке понадобятся сельскохозяйственные инструменты — лопаты, грабли, сапы. Чтобы упростить задачу перекопки междурядий и рыхления, можно приобрести культиватор. Для орошения посадки ежевики лучше установить систему капельного полива. Причём установку следует сделать до посадки саженцев.

Её можно купить в специализированных садовых магазинах, а можно сделать собственными руками, следуя инструкциям из Интернета. Это будет на порядок дешевле, но всё равно нужно будет закупить необходимые материалы. Для ухода за крупными промышленными насаждениями (от 10 га) могут понадобиться складские помещения и следующая сельхозтехника:

• трактор МТЗ 1025.2;
• прицеп ПТС-3;
• культиватор;
• опрыскиватель полевой;
• секаторы для обрезки;
• комбайн для сбора ягод ОХВО 7420;
• автомат АР-ВТ5 для фасовки сыпучих продуктов.

Не следует забывать также о том, что придётся потратиться на подвязку кустов. Шпалера для этой культуры обычно состоит из опор и 2–3 рядов проволоки.

Юридическая сторона

Выращивание ежевики включает в себя также правильное оформление этого бизнеса. В противном случае при сбыте могут возникнуть проблемы.

Возможно, вас заинтересует, какие самые популярные сорта ежевики.

Необходимые документы

Если земельный участок для выращивания ягодных кустов более 1 га, то следует провести регистрацию фермерского хозяйства. Для этого необходимо подготовить следующую документацию:

• заявление на регистрацию установленного образца;
• копию паспорта;
• платёжный документ об уплате пошлины;
• справку с места проживания;
• справку о постановке на учёт в налоговой инспекции.

Какой ОКВЭД указать

При оформлении регистрации фермерского хозяйства надо указать код ОКВЭД 01.24 «Выращивание семечковых и косточковых культур». Именно к нему относят выращивание ягодных культур. Каждый год данные в реестре обновляются, и вы можете поменять его. Этот код будет фигурировать в уставе предприятия, Госреестре и некоторых других нормативных документах.

Выбор системы налогообложения

В случае регистрации фермерского хозяйства применяется такая система налогообложения, как Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ему подходит такой классификатор экономической деятельности 01.24, как и все, начинающиеся цифрами 01. Ставка сейчас равна 6%, но с 2021 года власти регионов РФ могут её понижать до 0%. Например, по Московской области она снижена до 0% до конца 2021 года.

Нужно ли разрешение

Выращивание ежевики на продажу, а также её переработка (производство варенья, джемов) не требует каких-либо специальных разрешений. Однако при планировании экспорта следует учесть тамошние реалии. В Европе рекомендуется иметь сертификацию производства. Достаточно будет оформить её по стандарту GlobalGAP.

Выращивание ежевики потребует не особо высоких вложений, зато окупится на 2–3-й год и принесёт прибыль. Для неё следует выбрать подходящие грунты и сорта, закупить необходимое оборудование и материалы, организовать сбыт.