Срок хранения масла черного тмина после вскрытия

Где хранить масло черного тмина после вскрытия

» Здравствуйте, друзья! Изучим подробно масло черного тмина и узнаем, какой же это чудесный дар природы для здоровья человека!

Мы уже узнали, что масло черного тмина помогает для . В странах Юго-Восточной Азии и Африки масло черного тмина в ежедневном употреблении уже много тысячелетий.

Мы, жители России, только теперь начинаем узнавать о нём, следовательно, будем оздоравливаться маслом черного тмина. Масло черного тмина применяется для профилактики и лечения заболеваний широкого спектра: и сосудов, почек, печени, экземы, простудных заболеваний, . На Востоке считается, что черный тмин послан Всевышним для исцеления человека.

Об этом поведал Пророк Мухаммад, который у мусульман почитается так же, как у христиан Иисус Христос. Поэтому мусульмане принимают масло черного тмина и лекарства на основе черного тмина с радостной и спокойной душой, и они по-особому действуют, благодаря вере. Масло черного тмина готовится из семян черного тмина.

Чем полезно масло черных семян тмина

» » Волшебное лекарство от всех болезней. Масло чёрных семян тмина хвалят в разных странах, восхищают чудодейственным средством и применяют в медицинских и косметических целях.

Целебная сила восхищает даже врачей. Читайте, как применять удивительное средство.

В составе волшебного масла скрывают все необходимые для человеческого организма жирные кислоты, витамин С, А, минеральные вещества – кальций, железо, цинк и т.д.

Среди полезных свойств: Обладает противопаразитарным действием. Активизирует работу иммунной системы, останавливает воспалительный процесс.

Масло черного тмина: как действует на повышенное давление

› Пророк Мухамед как-то сказал: «Черный тмин лечит все, кроме смерти». Действительно, растение издревле принимали для лечения самых разных заболеваний: простуды, язвы, простатита, отита и многих других.

Является ли эффективным данный продукт в лечении и профилактике гипертонической болезни? Рассмотрим подробнее. Масло растения черный тмин характеризуется повышенными показателями биологической и пищевой ценности, потому употреблять его в малых дозах полезно как пациентам с гипертонией и схожими заболеваниями, так и в качестве профилактического средства для повышения иммунитета.

Несмотря на технологию изготовления

Как правильно нужно хранить масло черного тмина

Семена черного тмина ассоциируются в первую очередь с приправой, придающей интересный вкус и аромат множеству блюд.

Отдельно следует отметить и пикантный аромат.

Иными словами, перед кулинарами открывается широкое поле для различных экспериментов. Однако более востребовано масло тмина все-таки в народной медицине.

Ведь данный продукт можно использовать не только для борьбы с разного рода патологиями, но и в профилактических целях. Здесь есть очень большое количество разных рецептов, поэтому мы приведем только лишь наиболее популярные.

Как Хранить Масло Черного Тмина После Вскрытия

/ / Описание: Черный тмин широко распространен в странах Востока и Южной Европы, встречается и в Европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии.

В восточной медицине растение используется более 2000 лет. В течение многих веков черный тмин в виде семян (порошка) и масла широко используется миллионами людей во всем мире, особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке.

Плод полый, с черными морщинистыми, остротрехгранными семенами, обладающими специфическим вкусом и запахом.

Цветет с июля по сентябрь.

Масло чёрного тмина – состав, лечебные и полезные свойства, польза и вред. Применение. Калорийность. Противопоказания.

Как выбрать и как хранить масло чёрного тмина.

1. 2.2.1 Калорийность
2. 3 Растительное масло для здорового питания
3. 2.3 Лечебные и полезные свойства
4. 2.2 Состав
5. 2.4 Применение в косметологии
6. 2.

   6 Как выбрать и как хранить масло черного тмина

7. 2 Масло черного тмина для здорового питания
   • 2.1 Особые полезные свойства
   • 2.2 Состав
   • 2.3 Лечебные и полезные свойства
   • 2.4 Применение в косметологии
   • 2.5 Применение в кулинарии
   • 2.6 Как выбрать и как хранить масло черного тмина
   • 2.7 Противопоказания
8. 2.5 Применение в кулинарии
9. 2.7 Противопоказания
10. 1 Купить в интернет магазине
11. 2.

    1 Особые полезные свойства

Купить в интернет магазине Интернет магазин здорового питания Масло черного тмина на Википедия »».

Масло черного тмина для здорового питания Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью и содержит в своём составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.

Масло черного тмина получают методом холодного отжима из семян калинджи, известная как восточная ароматная пряность в кулинарии.

Полезные свойства масла черного тмина и противопоказания

, Калинджи и Римский кориандр — это все названия растения, семена которого используются в качестве популярной специи и как сырье для удивительного по своим свойствам масла.Ценность этого продукта уникальна для здоровья и красоты.

Но пользоваться им нужно умело и по всем правилам. О ценности масла черного тмина наши предки знали еще несколько тысячелетий назад. Знаменитые древние целители Авиценна и Гиппократ почитали его за эликсир, повышающий жизненную энергию человека и защищающий от многих болезней.

Несомненная польза продукта доказана и современными исследованиями ученых, которые обнаружили в этой маслянистой жидкости необычайно богатый и разнообразный набор веществ, важных для здоровья:жирные кислоты — олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, арахиновая, стеариновая, миристиновая, бегеновая, пальмитоолеиновая, маргариновая;каротиноиды, витамины Е, D, С,

Срок годности масло черного тмина

Срок годности указывают на этикетке или на крышке бутылки.

Внимание! При покупке и употреблении черного тмина и масла черного тмина соблюдайте следующие правила: 1.Тщательно встряхивать содержимое бутылки перед каждым применением; 2.

Для детей рекомендуется применять по описанной выше схеме; 3.Строго соблюдать дозировку при приёме; 4.Убедитесь, что на этикетке помечено: «стопроцентное тминное масло»; 5.

Убедитесь, что на этикетке на английском языке написано: соИ-ргеззеё (холодный отжим), зо!

Убедитесь, что продукт имеет фабричную стеклянную бутылку и упаковку, а не пластмассовую бутылку; 7.

Как Правильно Хранить Масло Черного Тмина

/ / Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ? Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день.Поможет ли масло от купероза на лице?

Ведь этот недуг возникает при нарушении кровообращения в верхнем слое эпидермиса, и из-за застоя крови в капиллярах появляется покраснение, сосудистые сеточки. Они могут образоваться на любом участке тела, однако часто возникают на лице. К такому состоянию более всего подвержено женское население.

Поэтому следует знать, какими маслами можно лечить кожу от купероза? Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Подробнее здесь… При патологии кровообращения стенки мелких сосудов испытывают сильную нагрузку, в результате чего они ослабевают и лопаются. Поврежденные капилляры на поверхности кожи похожи на сетку или звездочки.

«Organic» МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА

Объем – 100 мл., цена – 480 руб. Прием масла черного тмина способствует улучшению работы всего организма, нормализации липидного обмена, препятствует развитию воспалительных процессов, играет важную роль в укреплении иммунитета, очищает организм человека от вредных веществ.

Масло получено методом холодного отжима, поэтому в нем сохранены все уникальные природные компоненты, которые содержатся в семени черного тмина.

Масло богато полезными для здоровья Омега-6 и Омега-9 полиненасыщенными жирными кислотами.

Многие из них являются незаменимыми: человеческий организм не может самостоятельно их синтезировать и должен получать регулярно в достаточном количестве из пищи.

В состав масла также входят: витамины Е, А, витамины группы В; микро- и макроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.); эфирные масла; фитостеролы, тимохинон и другие природные вещества.

Что делает масло чёрного тмина незаменимым помощником вашего здоровья?

» » » ЧТО ДЕЛАЕТ МАСЛО ЧЁРНОГО ТМИНА НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ? Тмин знаком нам с детства. Он растёт всюду: в лесу, на лугу, по обочине дорог. При этом масло «сорняка» обладает исключительными целебными свойствами.

Оно пряно пахнет, слегка горчит.

Горчинка и определяет его ценность. Сегодня уже и не вспомнить, кому первому пришла в голову мысль о полезности растения, но ему точно нужно сказать: «Спасибо!»

По слухам, сама Клеопатра любила зёрнышки тмина, с удовольствием поддерживала ими свою красоту. «Чернушки» на самом деле способны творить чудеса.

Важно! В медицине чаще всего используют сочетание масла и зёрен. Основной «фишкой» тмина является его способность повышать моторику кишечника и секреторную функцию желудка.

Масло черного тмина

Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка», «кумин», «римский кориандр», «зира», «джира», «шабрей», «кмин».

Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных заболеваний. По данным исследований история использования в народной медицине масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс.

лет. Об удивительных свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ и фармаколог Древней Греции Диоскорид.

Масло черного тмина: дар природы для здоровья |ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

Здравствуйте, друзья! Изучим подробно масло черного тмина и узнаем, какой же это чудесный дар природы для здоровья человека!

Мы уже узнали, что масло черного тмина помогает для чистки сосудов головного мозга. В странах Юго-Восточной Азии и Африки масло черного тмина в ежедневном употреблении уже много тысячелетий. Мы, жители России,   только теперь начинаем узнавать о нём, следовательно, будем оздоравливаться маслом черного тмина.

Масло черного тмина применяется для профилактики и лечения заболеваний широкого спектра: сердца и сосудов, почек, печени, экземы, простудных заболеваний, для укрепления иммунитета.

На Востоке считается, что черный тмин послан Всевышним для исцеления человека. Об этом поведал Пророк Мухаммад, который у мусульман почитается так же, как у христиан Иисус Христос.

Поэтому мусульмане принимают масло черного тмина и лекарства на основе черного тмина с радостной и спокойной душой, и они по-особому действуют, благодаря вере.

Масло черного тмина – из чего и как готовится

Масло черного тмина готовится из семян черного тмина. Черный тмин – многолетник, с цветами зонтиками. Цветёт первую половину лета, цветки в зависимости от вида белые, розовые, голубые, синие, коричневые,  красные. Плод – двусемянка, с белыми треугольными семенами, которые при созревании чернеют.

Тмин – урожайная культура, с одного гектара собирают десять и более сотен килограммов семян. Семена черного тмина маслянистые, из них можно добыть  до 28% масла. На 1 кг масла черного тмина  обычно необходимо 5 кг семян.

Видов черного тмина более 30, 10 из них произрастают в России, но целебными считаются виды, произрастающие в жарких странах,  причем только один вид, Nigella sativa.

Масло черного тмина покупайте, если оно сделано по технологии первого холодного отжима, причем на специализированных предприятиях, проверенных по стандарту.

Химический состав масла черного тмина и его действие на человека

Масло черного тмина содержит:

• Железо, поэтому  спасает от анемии.
• Кальций, необходимый для здоровья зубов и костей, что безусловно целебно.
• Фосфор, который совместно с кальцием также обеспечивает здоровье костной системы, работу нервной и гормональной систем, правильный обмен веществ, в результате обеспечивает целебность масла черного тмина.
• Натуральные фосфаты.
• Витамины группы В, Е.
• Природные антибиотики, помогающие организму справляться с бактериями и вирусами, следовательно, масло черного тмина укрепляет иммунитет .
• Каротин, предотвращающий рак, улучшающий зрение, следовательно его надо употреблять для профилактики.
• Половые гормоны, помогающие зачатию, поэтому и пишут читатели в отзывах о долгожданном зачатии.
• Вещества, помогающие пищеварению и созданию правильной кислотности желудочного сока, поэтому оно полезно всем.
• Вещества, усиливающие выработку желчи и имеющие мочегонный эффект, поэтому масло черного тмина предотвращает появление камней в печени, почках, мочевом пузыре, а также способствует их удалению.
• Кислота аргоновая, необходимая детям для развития организма, и, что особенно важно, правильному развитию мозга, волос, кожи. Взрослым аргоновая кислота нужна для лечения кожных болезней, омоложения кожи,  придания ей красоты и особого сияния. Поэтому масло черного тмина используется в косметике.

Состав жирных кислот  масла  черного тмина

Линолевая кислота (Омега 6) 55 -65 % — имеет противовоспалительные свойства, улучшает кожу, укрепляет клеточные мембран, улучшает эластичность сосудов. Легко разрушается от света и кислорода.

Олеиновая кислота (Омега 9) 15 -18 % — защита от радиации, продление молодости, помогает коже сохранять здоровье.

Альфа-линоленовая кислота (Омега 3)  1% — помогает при кожных заболеваний, регенирирует клетки, придаёт противовоспалительные свойства. Профилактика акне (угрей)

Эйкозеновая кислота 4-5% – смягчает кожу, предотвращает старение кожи.

Стеариновая кислота 1-3% – помогает полноценному развитию организма, нервной системы, клеток мозга и его жизнедеятельности.

Это далеко не полный перечень всех составляющих масла черного тмина, которые обеспечивают целебность.

Из  перечня состава жирных кислот масла черного тмина важно сделать два вывода, а именно:

1. состав масла черного тмина благоприятен для лечения и профилактики.
2. Российское рыжиковое масло намного богаче незаменимой кислотой Омега 3, поэтому его надо пить тоже.

Целебные свойства масла черного тмина

• Поддерживает температуру тела.
• При кормлении грудью улучшает лактацию, молока становится больше.
• Поддерживает иммунитет, болячки уходят. Это особенно важно при лечении рака и СПИДа.
• Отодвигает старость, улучшает кожу рук, волосы  при добавлении в маску для волос блестят естественным блеском, лечит облысение, укрепляет ногти, улучшает состояние сосудов.
• Масло черного тмина лечит:
• Экземы, грибки, аллергические воспаления, прыщи, угри.
• Воспаления уха, горла, носа.
• Понижает сахар в крови у людей, страдающих диабетом.
• Уменьшает побочные действия от химических лекарств.
• Масло черного тмина и сам тмин способствуют очищению организма от паразитов.

Как отличить настоящее целебное масло черного тмина от подделки

Среди многих людей появилось убеждение, что черный тмин – это лекарь от всех болезней, но некоторые отрицают его пользу.

Бывает,  торговцы, злоупотребляя возросшей популярностью черного тмина, стараются продать маленькую баночку масла черного тмина за большие деньги, которые не оправдываются. Будьте внимательны.

Истина лежит посередине – черный тмин действительно помогает в перечисленных  здесь случаях. Но не все виды черного тмина целебны. Целебен лишь вид Nigella sativa, согласно исследованиям в клинике города Рияд.

 Этот вид произрастает и выращивается в промышленных масштабах в жарких странах Востока. Отличается от других видов густым черным цветом, резким запахом и вкусом, семена тяжелые.

У других видов тмина семена лёгкие, поменьше, цвет ближе к кофейному, запах и вкус не резкие.

Хорошее масло черного тмина производят в Египте на крупных промышленных предприятиях. Могу порекомендовать сорт Королевский. Оно  темно коричневого цвета, имеет острый вкус и запах, немного напоминает смолу хвойного дерева.

Как применять масло черного тмина.

Масло черного тмина в профилактических целях нужно пить один раз в день по одной чайной ложке. Оно острое на вкус, поэтому лучше заранее приготовить четверть стакана воды и запить его,  лучше добавить мёд, хватит одной чайной ложечки.

В лечебных целях его можно пить по чайной ложке дважды в день утром и вечером циклами:
месяц принимать, месяц перерыв.

Как хранить масло черного тмина

Масло черного тмина продают в герметичной упаковке, но после вскрытия надо позаботиться о герметичности и хранить в тёмной стеклянной таре в тёмном, сухом и прохладном месте, чтобы не было доступа воздуха к маслу. Вторую пробку, которая герметично вставлена в бутылку,  лучше не открывать, а проткнуть шилом, так мы защитим масло от лишнего проникновения воздуха и окисления.

Где купить масло черного тмина

Масло черного тмина привозят к нам в Россию из Египта, Пакистана и др. стран, его закупают Российские интернет- магазины и продают посылкой наложенным платежом. Я купила его в офисе интернет — магазина в Москве.

Пол-литра масла черного тмина сорта Королевское из Египта стоит 1200 руб.

Это намного дешевле, чем покупали туристы  в магазинчиках при отелях в Египте, так что проще и надёжнее купить его в специализированном интернет-магазине при исламской мечети.

Отзывы потребителей масла черного тмина

Приведу несколько отзывов потребителей масла черного тмина:

• • Хочу поделиться радостью и отзывом о таком прекрасном масле, как масло чёрного тмина. Не могла забеременеть 4 года, врачи причины не выявили, отправили на искусственное оплодотворение, так как не могли помочь.И тут вычитала про масло чёрного тмина, и решилась. Сразу почувствовала, что начали болеть те места, которые были больные.Оказывается, масло чёрного тмина своими свойствами сначала выявляет болезни, а потом начинает лечить.И вот,  через месяц  мой тест на беременность показал две полоски! Моему удивлению не было границ. Оно мне действительно помогло!
  • Я начал пить масло, как надо,  и через 2 недели у меня из почек камни начали выходить.

Итоги

Сегодня мы узнали о масле черного тмина:
Первое: для чего оно нужно,

Второе: как готовится,

Третье: какой вид черного тмина действительно помогает от болезней,

Четвёртое: где купить,

Пятое: отзывы реальных людей, лечившихся маслом черного тмина.

Друзья, в следующей публикации я подробно освещу рецепты с  черным  тмином для исцеления.

Продолжение следует…

Алина Таранец

Источник: книга Ибн Мирзакарим ал — Карнаки Черный Тмин

Поразительные свойства масла черного тмина: применение, состав и выбор

Масло из семян черного тмина называют королевским. С лечебной и косметической целью его начали использовать со времен египетских фараонов. Тогда продукт был очень дорогим, и его могли позволить себе лишь высшие слои общества. Оценила свойства масла и Клеопатра, известная своей красотой и молодой кожей.

Описание масла черного тмина и химический состав

Масло черного тмина сохраняет все полезные вещества, находящиеся в семенах. Оно содержит:

• тимохинон — биологически активное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием;
• жирные кислоты, регулирующие холестериновый обмен;
• аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант;
• витамины ретинол и токоферол, способные защищать клетки от негативного действия свободных радикалов;
• витамины группы В, важные для кровообращения и работы нервной системы.

Масло слегка горькое на вкус, имеет выраженный запах тмина. Настоящий экстракт имеет зеленовато-коричневый цвет. Он прозрачный, но при хранении допускается образование небольшого количества осадка.

Существует две разновидности продукта, получаемых из разных сортов черного тмина. Из растения нигелла сатива получают королевскую выжимку, имеющую мягкий вкус и аромат. Из сирийского сорта получают эфиопскую выжимку. Она отличается более резким запахом, пряным вкусом.

С какими маслами комбинируется

Масло можно применять как самостоятельный продукт в косметологии, народной медицине, кулинарии. Для усиления эффекта его сочетают с другими базовыми маслами — миндальным, подсолнечным, из виноградных или абрикосовых косточек.

В косметические средства добавляют эфирные аромамасла чайного дерева, розмарина, шафрана.

Смотрите видео от специалиста о масле:

Польза масла черного тмина

Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов.

У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.

Полезные свойства продукта:

• противовоспалительное;
• обезболивающее;
• иммуностимулирующее;
• антигельминтное;
• противогрибковое;
• антибактериальное.

Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ. Польза:

• для желудка — стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает аппетит;
• для печени — защищает клетки от повреждений, регулирует обмен жиров;
• для поджелудочной железы — улучшает ферментативную функцию;
• для сердца и сосудов — нормализует уровень холестерина.

Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики.

Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.

К просмотру видеоролик про историю и пользу масла:

Для женщин

Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников.

Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом.

Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.

Для мужчин

Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.

Противопоказания к применению масла

Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит или язва желудка в стадии обострения;
• склонность к кровоточивости;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• геморрагический диатез;
• тяжелые заболевания печени и почек.

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.

Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:

Применение масла черного тмина

Применяют масло черного тмина внутрь и наружно. Классический вариант внутреннего применения — чайная ложка продукта по утрам натощак. Запивать половиной стакана чистой воды. Курс приема составляет месяц, затем следует сделать перерыв на три месяца.

Можно одновременно съедать по ложке масла черного тмина и меда, так как продукт обладает горьким вкусом. Такой способ применения подходит для повышения иммунитета, профилактики и лечения заболеваний внутренних органов.

Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.

Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.

В народной медицине

Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.

1. При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
2. При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
3. При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
4. От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
5. От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
6. При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
7. При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
8. При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
9. От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
10. При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
11. От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
12. При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
13. При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
14. При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
15. При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
16. При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
17. При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
18. Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.

Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.

Смотрите видео как употреблять масло:

В косметологии

Масло семян черного тмина — эффективное косметическое средство. Оно улучшает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.

Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.

1. Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
2. Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
3. Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
4. Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
5. От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.

В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.

Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:

В кулинарии

Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.

Для похудения

Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.

1. Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
2. Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
3. Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.

Особенности применения масла при беременности и лактации

Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.

При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.

Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Масло черного тмина

Семена черного тмина, который культивируют в Эфиопии, Саудовской Аравии, Египте, Штатах, Индии, Средней Азии, Закавказье, Средиземноморье и Северном Кавказе, издавна используются как пряная и ароматная приправа. Из-за широкого применения в разных странах пряность носит целый ряд названий, среди которых «индийский тмин», «чернушка», «кумин», «римский кориандр», «зира», «джира», «шабрей», «кмин».

Но не менее знамениты семена такого тмина и получаемое масло в качестве уникального по целебной силе средства для комплексного лечения разных заболеваний.

По данным исследований история использования в народной медицине масла черного тмина насчитывает больше 3 тыс. лет. Об удивительных свойствах этого продукта упоминали в медицинских трактатах Гиппократ и фармаколог Древней Греции Диоскорид.

Жителями Древнего Египта это масло применялось в качестве косметического средства и как компонент противоядия при укусах змей.

Кроме того, употребляли этот полезный продукт в пищу для избавления от глистов, улучшения пищеварения и работы печени, почек и легких.

В древневосточной медицине наибольшую популярность тминное масло получило благодаря упоминаниям о нем в Коране (пророк Мухаммед назвал его «средством от всех недомоганий, кроме смерти») и прославлению этого продукта в трудах Авиценной.

Он говорил, что черный тмин помогает не только бороться с заболеваниями, но и повышает «жизненную силу», преодолевает усталость и переутомление.

Стоит отметить, что обладающее разными лечебными свойствами масло, как много столетий назад, по-прежнему находит довольно широкое применение в аюрведе.

Сегодня многие фармацевтические компании в разных странах мира добавляют семена и масло тмина в разные препараты (в качестве сырья черный тмин активнее всего используют в арабских странах и таких государствах, как Франция, Италия, Германия, Великобритания, Америка).

Наиболее качественное масло, содержащее максимальное количество полезных витаминов, биологически активных веществ и минералов, вырабатывают посредством холодного отжима (прессования) семян, имеющих в своем составе порядка 36% этого растительного жира.

Этот продукт имеет зеленовато-коричневый оттенок, обладает насыщенным пряным запахом и характерным вяжущим, терпким вкусом.

Покупать масло черного тмина стоит только то, которое получено методом холодного отжима. Лучше покупать продукт в бутылочке небольшого объема, поскольку после вскрытия емкости и первого контакта с воздухом, у этого масла резко уменьшается срок годности.

После первого употребления советуют хранить тминное масло исключительно в холодильнике в бутылке, плотно закрытой крышкой.

Масло черного тмина, в основном, используется для профилактики и лечения разных недугов. В небольших количествах этот продукт можно добавлять в разнообразные салаты, смешивать с другими маслами и применять в качестве заправки. Например, его используют в кашах, супах и овощных блюдах.

Масло тмина содержит довольно высокую концентрацию многообразных биологически активных веществ, по причине чего его советуют употреблять дозированно.

Для профилактики разного рода болезней и с целью укрепления иммунной системы масло черного тмина советуют принимать по чайной ложечке утром минут за 15 до первого приема пищи, запивая водой, в которой надо развести немного меда. Курс профилактики может достигать 3-4 месяцев.

Помните, что при употреблении этого продукта в кулинарных целях недопустим его контакт с металлом.

Калорийность масла черного тмина достигает 899 кКал, следовательно, употреблять его в больших количествах не стоит.

Тминное масло, помимо всего прочего, содержит фосфолипиды, фитостеролы, витамины Е и D, А, С, B,фосфор, кальций и железо.

В составе масла присутствуют 15 аминокислот (в том числе аргинин), 8 из которых – незаменимые, каротиноиды, различные микро- и макроэлементы, флавоноиды, полисахариды и моносахариды, дубильные вещества, алкалоиды, сапонины, энзимы, эфирные масла (порядка 1,3%).

Полезные и лечебные свойства

Тминное масло считается уникальным целебным продуктом, который применяется в лечении множества болезней. Спектр его использования настолько широк, что это масло даже называют «лекарством от всех заболеваний». Регулярное потребление этого продукта способствует улучшению работы многих внутренних органов и систем.

Это масло обладает практически всеми возможными свойствами: болеутоляющим, спазмолитическим, противовоспалительным, антисептическим, противоаллергическим, бактерицидным, противопаразитарным, противовирусным, противогрибковым, жаропонижающим, отхаркивающим, бронхорасширяющим, ранозаживляющим, регенерирующим, рассасывающим, иммуностимулирующим, укрепляющим, тонизирующим, моче- и желчегонным, сосудорасширяющим, легким слабительным, антисклеротическим и др.

Регулярное употребление этого масла улучшает работу мозга и центральной нервной системы. Оно способствует повышению физической и умственной трудоспособности.

Богатый антиоксидантами растительный продукт укрепляет иммунную систему и понижает риск возникновения и развития разнообразных онкозаболеваний.

Ученые доказали, что масло черного тмина имеет способность стимулировать деятельность вилочковой железы, которая ответственна за иммунную защиту.

Масло черного тмина существенно улучшает функционирование пищеварительной системы. Оно способно повышать аппетит, нормализовать кислотность желудочного сока, улучшать работу кишечника и желудка, восстанавливать баланс полезной флоры кишечника и оказывать хорошее желчегонное действие.

Полезно это масло в рационе для профилактики язвенной болезни, гастрита, колита, панкреатита, желчнокаменной болезни, гепатита, цирроза, холецистита, гельминтоза, дисбактериоза и прочих заболеваний ЖКТ.

Масло черного тмина является природным антибиотиком, и поэтому оно действенно в борьбе с разными видами патогенных микроорганизмов. Этот продукт борется с бактериями, вредными для человеческого организма, избирательно, причем не нарушает баланс полезной микрофлоры кишечника и не приводит к дисбактериозу, в отличие от всевозможных антибиотиков синтетического происхождения.

Тминное масло очень полезно при разных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Оно способно укрепить и повысить эластичность стенок сосудов, препятствуя также образованию бляшек и тромбов, способствуя снижению содержания холестерина и давления. Этот продукт купирует спазмы сосудов и препятствует развитию воспалений.

Оказывающее благотворное воздействие на сердце и сосуды тминное масло может принести пользу в профилактике и в комплексе лечения атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, вегето-сосудистой дистонии, нарушений мозгового кровообращения, воспалительных болезней сердца и сосудов, варикоза, тромбофлебита, тромбоза.

При разнообразных заболеваниях дыхательных путей продукт из черного тмина оказывает жаропонижающее и отхаркивающее действие. Это масло действенно в лечении простудных болезней, бронхита, гриппа, пневмонии, синусита, гайморита, бронхиальной астмы.

Регулярное употребление тминного масла полезно людям, страдающим от сахарного диабета, ожирения, при болезнях органов мочевыводящей системы (цистит, нефрит, уретрит и прочие недуги органов выделительной системы).

Это масло очень полезно молодым мамам в период грудного вскармливания, так как оно существенно усиливает лактацию. Также этот продукт эффективно заживляет трещинки на сосках, часто образующиеся у кормящих мам.

Тминное масло может побороть даже растяжки после родов.

Кроме того, оно может принести пользу в случае нарушения менструального цикла, бесплодия, мастопатии, а также при воспалительных, инфекционных и онкологических заболеваниях половой системы.

При наружном применении тминное масло эффективно применять для лечения различных кожных заболеваний. Оно способно не только обеззараживать кожу, убивая бактерии грибков и вирусов, но и бороться с другими кожными болезнями и недостатками: герпесом, бородавками, микозами, аллергической и угревой сыпью, лишаями, проявлениями дерматита, крапивницы, псориаза, многообразных экзем.

При наружном применении масло тмина может устранить суставные и мышечные боли.

Использование в косметологии

Масло черного тмина используют в косметологии уже не одну тысячу лет. Оно насыщает кожу необходимыми полезными веществами, способствуя их лучшему росту и обновлению.

Кожа после использования тминного масла становится гладкой, увлажненной, мягкой и упругой. Оно также стимулирует выработку коллагена и улучшает эластичность.

Это масло рекомендуют применять как при шелушении и сухости кожи, так и для улучшения состояния проблемной и жирной кожи.

Тминное масло глубоко и действенно очищает поры от загрязнений, нормализуя секрецию сальных желез, предупреждая воспаления и появление угревой сыпи.

Этот продукт способствует разглаживанию морщинок, а также устранению проявлений целлюлита. Он освежает, тонизирует, омолаживает покровы и нормализует циркуляцию крови и лимфы в подкожном слое, помогая выводить из подкожных слоев лишнюю жидкость и устраняя тем самым проявления отечности.

Это масло рекомендуется в качестве действенного средства для сохранения красоты и продления молодости. Оно способно предотвратить старение, защищает кожу от отрицательного действия УФ-лучей и сглаживает последствия дисбаланса гормонального фона, в частности, во время менопаузы, когда у женщины резко увядает кожа.

При регулярном применении масло способно предотвратить появление себореи, перхоти, зуда, шелушения кожи на голове, а также предупредить выпадение и раннее поседение волос. Тминное масло превосходно увлажняет и питает волосы, придает им мягкость, гладкость, блеск, заботится о кончиках, предупреждая их ломкость и сечение.

Самый элементарный способ ухода за собой с помощью масла тмина — добавление нескольких капелек в крема, шампуни, бальзамы, всевозможные маски для волос и кожи.

В чистом виде этот продукт использовать не рекомендуют из-за интенсивного воздействия на кожу, кроме нанесения минимального количества масла на области пораженной или воспаленной кожи, сильного шелушения или образования морщин (в частности у носогубного треугольника).

Масло тмина отлично сочетается с такими растительными маслами, как оливковое, кунжутное, льняное, миндальное, кедровое или виноградных косточек.

В связи со всеми вышеперечисленными свойствами тминное масло чаще всего используется в составе масок и кремов для ухода за жирной и проблемной кожей, масок по уходу за волосами, как компонент очищающих средств для кожи, ингредиент средств, предназначенных для нежной кожи области декольте и бюста, в составе массажных масел и антицеллюлитных обертываний.

Масло черного тмина может вызывать аллергические реакции и другие виды непереносимости. При наружном применении оно, в отдельных случаях, способно вызывать покраснение, раздражение, зуд, сыпь или жжение.

Этот продукт противопоказано употреблять беременным, а также людям, которые недавно перенесли операцию по трансплантации какого-либо органа, поскольку усиление иммунного ответа способно привести к отторжению тканей.

Тминное масло запрещают употреблять одновременно с препаратами, снижающими уровень глюкозы в крови, из-за риска развития в подобном случае гипогликемии.

Масло чёрного тмина – состав, лечебные и полезные свойства, польза и вред. Применение. Калорийность. Противопоказания. Как выбрать и как хранить масло чёрного тмина. — Самопревосхождение

Интернет магазин здорового питания

Масло черного тмина на Википедия »».

Масло черного тмина для здорового питания

Масло черного тмина обладает высокой пищевой и биологической ценностью и содержит в своём составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека.

Масло черного тмина получают методом холодного отжима из семян калинджи, известная как восточная ароматная пряность в кулинарии. Масло черного тмина имеет зеленовато-коричневый цвет, обладает насыщенным пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом.

Масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в Аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа.

Состав

В состав масла чёрного тмина входят 26 жирных кислот — 18 ненасыщенных и 8 насыщенных. Основные из них:

• полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (42.

  7%),

• мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (до 17%),
• полиненасыщенная линоленовая кислота Омега-3 (до 1%)
• насыщенные кислоты — пальмитиновая (8.51), стеариновая (2.22%).

Масло черного тмина содержит фитостеролы, фосфолипиды (фосфатидилхолин и фосфатидилинозитол), витамины А и Е, фосфор, железо, кальций.

Калорийность

Калорийность на 100 г – 896 кКал.

Применение в косметологии

Масло чёрного тмина применяется в косметологии уже не одно тысячелетие. Оно насыщает клетки кожи полезными веществами, способствуя их обновлению и лучшему росту.

Кожа после применения тминного масла становится увлажнённой, гладкой, упругой и мягкой. Масло черного тмина стимулирует выработку природного коллагена и улучшает эластичность кожи.

Это масло рекомендуется применять не только при сухости и шелушении кожи, но также оно полезно при проблемной и жирной коже.

Тминное масло глубоко и эффективно очищает поры от загрязнений, нормализует секрецию сальных желез кожи, предупреждает воспаление кожи и появление угревой сыпи.

Масло черного тмина способствует разглаживанию морщин, устранению целлюлитных проявлений. Оно тонизирует, освежает, омолаживает кожные покровы и нормализует циркуляцию лимфы и крови в подкожном слое, помогает выводить лишнюю жидкость из подкожных слоев, устраняя проявления отёчности.

Рекомендуется это масло в качестве эффективного средства для продления молодости и сохранения красоты. Оно способно предотвратить старение кожи, защищает её от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей и сглаживает последствия гормонального дисбаланса, в частности в период менопаузы, когда кожа у женщины очень резко увядает.

Самый простой способ ухода за собой при помощи тминного масла — добавление несколько капель в крем, шампунь, бальзам, маски для кожи и волос.

В чистом виде масло черного тмина не рекомендуется использовать из-за интенсивного действия на кожу, за исключением нанесения масла в минимальном количестве на области воспалённой или поражённой кожи, сильного эпидермального шелушения или образования глубоких морщин (в частности в зоне носогубного треугольника). В основном тминное масло применяется в сочетании с другими компонентами и растительными маслами при приготовлении косметических рецептов. Масло черного тмина хорошо сочетается с растительными маслами: оливковым, кунжутным, маслом виноградных косточек, льняным, миндальным или кедровым.

Применение в кулинарии

В основном масло черного тмина применяется для профилактики и лечения различных заболеваний. В небольших количествах это масло можно добавлять в салаты, а также смешивать с другими растительными маслами и использовать в качестве заправки.

Масло черного тмина содержит высокую концентрацию биологически активных веществ, поэтому употреблять его следует дозированно. Для профилактики и лечения разного рода заболеваний, а также с целью укрепления иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать по 1 чайной ложке утром за 15 минут до еды, запивая водой с мёдом. Курс профилактики составляет 3-4 месяца.

При употреблении не допускайте контакта масла с металлом.

Как выбрать и как хранить масло черного тмина

Покупайте масло черного тмина холодного отжима. Старайтесь покупать масло в бутылке небольшого объёма, так как после вскрытия и контакта с воздухом, срок годности масла резко уменьшается.

После первого употребления храните масло только в холодильнике в плотно закрытой стеклянной бутылке.

Вводите в свой рацион разные масла, чтобы долгое время не употреблять одно и то же масло, а придерживаться разнообразного питания.

Противопоказания

Масло черного тмина может вызвать аллергические реакции и прочие виды непереносимости. При наружном использовании тминное масло в отдельных случаях может вызвать раздражение, покраснение, зуд, жжение или сыпь.

Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенёсшим недавно операции по трансплантации органов, так как усиление иммунного ответа может привести к отторжению чужеродных тканей.

Масло черного тмина запрещено употреблять одновременно с лекарственными препаратами, способствующими снижению уровня глюкозы в крови, из-за высокого риска развития в таком случае гипогликемии.